Sabías qué..? Según un estudio realizado por el Ministerio de Salud, los escolares compran mayoritariamente en el recreo papas fritas, galletas, chocolates y golosinas. La colación ideal, en cambio, debe estar compuesta por productos lácteos, frutas naturales, ensaladas de frutas, cereales y frutos secos.

El 16 de octubre, aniversario de la fundación de la FAO en 1945, se conmemora el Día Mundial de la Alimentación. Su objetivo es crear conciencia en el mundo de la difícil situación en que viven las personas que sufren hambre y desnutrición, y promover la participación de la población en la lucha contra el hambre.

En Chile, actualmente, uno de los mayores problemas relacionados con la alimentación es la mala calidad nutririva de lo que consumimos, lo cual ha incidido en el rápido aumento de los índices de sobre peso y de obesidad en la población. Por esto se hace urgente la promoción del consumo de alimentos saludables, que permita que los niños y niñas crezcan en forma sana.

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